Le ultime novità da Hunter Valley, Australia

Qui si possono visitare numerose cantine godendo, non solo di una accoglienza calorosa, ma è anche guidato attraverso le fasi del wine tastingScarborough Wines è un’industria vinicola a conduzione famigliare che accoglie ogni visitatore come fosse un amico di vecchia data. La degustazione di vini è condotta in modo davvero ospitale: seduti intorno ad un tavolo gustando alcuni tra i formaggi tipici del posto.  Al Tulloch Wines la degustazione viene fatta in bicchieri di cristallo appositamente abbinati ad ogni varietà di vino, per educare il palato dell’ospite così che possa meglio apprezzarne ogni varietà.  La cantina The Icon Lounge offre la preziosa opportunità di assaggiare i vini vincitori del premio Hunter Valley, solitamente difficili da trovare e raramente disponibili per una degustazione. Questa cantina alla moda presenta e confronta alcuni tra i migliori vini della regione con quelli di tutto il Paese.  L’Hunter Valley Boutique Wine  offre ai visitatori un’esperienza più intima, in cui viene scoperto il “dietro le quinte” delle cantine. Si avrà infatti l’occasione di incontrare personalmente i produttori, imparando qualcosa di più su questa regione e sui vari processi di produzione.  The Wine Theatre, presso l’Hunter Resort, propone alcuni tra i migliori vini d’annata dell’Hunter Valley e un percorso per imparare anche qui come avviene il processo di produzione del vino.

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