Un Natale pieno di gusto con il salumificio Pedrazzoli

Nati come veri e propri “gioielli enogastronomici”, i prodotti della linea Q+ sono caratterizzati dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza, dalla lavorazione tradizionale, dal costante controllo quotidiano di tutta la filiera, ma soprattutto dal forte legame con il territorio. Un legame che si esprime nei nomi dei prodotti, ma soprattutto nei sapori, che racchiudono tutta l’esperienza della tradizione norcina di un tempo. La linea Q+ si compone di un vasto assortimento di salumi: coppa, lardo, crudo con e senza osso, guanciale stagionato, coppa arrosto, culatello, salame, salame extra, fino al più ricercato Salame di Maiale Nero. Contenuti tutti in eleganti confezioni “minimal chic”, con etichette nero lucido, dalla forma allungata, uniche nel panorama delle aziende produttrici di salumi, come si conviene ad una linea di prodotti “luxury food”. L’attenta ricerca e la cura dei dettagli che caratterizza tutti prodotti della linea Q+ si ritrova anche nell’esclusiva gamma di confezioni regalo, presentate in eleganti scatole in legno nero. La confezione Padus è composta dallo stesso prodotto, il salame Padus (1,2 kg) – dall’antico sostantivo latino per indicare il fiume Po – presentato come un ‘assolo’ nella sua elegante scatola. Dal sapore gradevolmente speziato, Padus è disponibile nella classica versione di maiale “bianco” e quella più particolare di maiale “nero”. A contrasto anche le confezioni, in un gioco di positivo-negativo, per soddisfare tutti i gusti: confezione nera per il Padus di maiale bianco, e bianca per quello di maiale nero. La confezione La Gabbianella è composta dallo stesso prodotto, il salame La Gabbianella (3,5 kg), che deve il suo nome ad una località del mantovano, confezionata in elegante carta color argento. Un classico delle tavole natalizie, diventa un’idea regalo perfetta e di gran gusto grazie all’elegante confezione dello zampone Il Cantone. Realizzato secondo la ricetta tradizionale modenese, è cotto in acqua al naturale senza involucro mantenendo il suo aroma tipico impreziosito da una delicata nota dolce. La confezione Diamante è una raffinata e prestigiosa composizione che combina al Prosciutto Parma il Poggio (10 kg) con lo spumante brut Bellavista Gran Cuvèe. La confezione Platino è interamente dedicato ad una selezione di prodotti della linea Q+: il Salame Padus (1,2 kg), la Coppa Arrosto La Gonzaghetta (1 kg), il Guanciale Stagionato Il Carrobbio (1,5 kg), il Lardo Quattro Case (0,5 kg) e lo Zampone Il Cantone (0,7 kg). Inoltre, se volete qualcosa di più ricercato, le confezioni possono essere personalizzate, selezionando un minimo di 5kg di prodotti per scatola, su richiesta del cliente creando composizioni ideali per occasioni speciali. Tutti i prodotti della linea Q+ sono poveri di sali, di grassi e di conservanti e sono idonei alle persone allergiche alle farine di latte e al glutine.

Per informazioni: Salumificio Pedrazzoli Via S. Giovanni 16/A 46020 S. Giovanni del Dosso (MN) Tel. 0386 757332 www.salumificiopedrazzoli.it