Shinto

Non ci soffermiamo sulla freschezza della materia prima che, in un locale come questo, è un dato di fatto indiscutibile e assodato ed entriamo nel dettaglio del menu: principalmente sushi, sashimi e rolls, proposti à la carte oppure assemblati in piccole degustazioni. Vi consigliamo quest’ultima soluzione che, oltre ad aiutarvi a tenere sotto controllo la spesa, vi consente di effettuare un vero e proprio percorso gustativo. Se, come pensiamo, rimarrete entusiasti e dentro di voi c’è un piccolo sushi man che attende soltanto di uscire allo scoperto, vi diamo una buona notizia. Dall’inizio di settembre sono attivi i corsi della durata di 20 ore complessive tenuti in sede da maestri internazionali di cucina giapponese che, in breve, sono incentrati sulla storia del sushi, la preparazione del riso, l’affettatura del pesce, il glossario giapponese. Un pasto da Shinto bevande incluse costa in media 80 euro.

Shinto
Via Ludovisi 39/41
Roma
Tel. 06.42827380
www.shintosushi.com