GALLERIA DA.CO.

La città di Terni incontra così sul suo cammino le attività dell’Enoteca Ristorante che cerca di dialogare con qualsiasi forma d’arte e di comunicazione, costruendo dei ponti culturali con le realtà del mondo che c’è intorno.La galleria tenta di presentare possibilità altre rispetto alla vita quotidiana, offrendosi come materia plasmabile a chi ha intenzione di viverla e di interagire con essa. È uno spazio in cui i proprietari riversano le proprie conoscenze, lanciando proposte al pubblico in uno spazio in cui si è consapevoli di poter approfondire interessi, conoscenze, confronti. Le ricerche della Galleria Da. Co. si muovono anche in direzione del gusto. Il progetto è quello di proporre una formula dinamica di cibi e di vini che sappia dialogare con la poetica artistica della galleria. L’ esperienza dei sapori si traduce qui in un’immagine di un viaggio che si rinnova ogni giorno, in cui dinamicità e contemplazione riescono a unirsi. I prodotti che compongono i piatti e i vini presentati sono il frutto del pellegrinaggio condotto nel corso degli anni in Italia ed Europa, alla ricerca di nuovi ingredienti e note sensoriali da modulare armonicamente e ironicamente. L’esperienza dei sapori in fondo è una piccola magia, fatta di sapienza e curiosità, di cui l’anima si nutre, scoprendo gioie stupefacenti a portata di semplicità.Tutti i giorni si presentano menu unici con aperitivi, finger food e degustazioni.

Galleria Da. Co.
Galleria d’arte, enoteca, musica dal vivo e tanto altro ancora.
Via del Tribunale, 9
Tel. 320.3421189

 {gallery}foto_ristorantedaco{/gallery}