Riccioli Cafè

“Ora si trovano persino al supermercato, non fanno più per noi” questa la motivazione che ha giustificato l’eliminazione dalla carta delle preparazioni di ispirazione giapponese a noi tanto care. Non semplici imitazioni, bensì veri e propri capolavori resi possibili soprattutto grazie alla selezione del migliore pescato possibile. Ma, si sa, chiodo scaccia chiodo e così abbiamo avuto l’opportunità di perderci in un nuovo amore: il grande misto di crudi che tra ostriche, molluschi vari, gamberi rossi e altri crostacei assortiti, tra cui l’astice (anch’esso crudo), ci ha convinti a credere ancora di più in un ristorante che cambia vestito ad ogni ora della giornata. Sala da tè, locale modaiolo per l’happy hour (qui però la chiamano ora buena), meta ideale per il brunch, ristorante sofisticato per la cena, Riccioli Café non sarà economico (circa una banconota verde pro capite, scegliendo però etichette di livello), ma di sicuro è un indirizzo che vale la pena consigliare.

Riccioli Café
Via delle Coppelle, 13
Roma
Tel. 06.68210313
www.ricciolicafe.com