Due vini campani 100% Falanghina D.O.C. (dei Campi Flegrei) sotto i 10 Euro a confronto

Cantina degli Astroni



La Bottiglia
 

Nome Falanghina Campi Flegrei DOC
Vino Falangos
Produttore Cantina degli Astroni
Uve Falanghina 100%
Gradazione alcolica 12% Vol.
Temperatura di servizio 14°C
Affinamento Acciaio
Annata degustata 2009

 

 

 

 

 

 

Degustazione

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso: ha sapidità importante poi sentori ben articolati, di frutti e fiori bianchi, pesca matura, ananas e banana, un finale tendente alla mandorla amara.
Al gusto: è accompagnato da una bella nota di acidità che dona freschezza, rendendolo gradevole; ha anche una buona lunghezza in bocca, sapidità importante ma mai fastidiosa o prevaricatrice.
Secondo noi: è una piacevole conferma di un vino corretto e gradevole,
che ben si abbina a piatti di pesce, di media struttura, per esempio agli spaghetti ai frutti di mare o con i fiori di zucca ripieni di mozzarella di Paestum.

Cantine degli Astroni S.r.l.
Via Sartania, 48 80126 Napoli
www.cantineastroni.com

Terre di Lavoro

La Bottiglia

Nome I Normanni
Vino Falanghina Campi Flegrei DOC
Produttore Terre di Lavoro
Uve Falanghina 100%
Gradazione alcolica 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 14°C
Annata degustata 2008
Affinamento Acciaio

 

 

 

 

 


 

Degustazione

Alla vista: è giallo paglierino, con riflessi al bordo tendenti al verde.
Al naso: ha sentori di mandorle, erba di campo appena tagliata, frutti bianchi come pesche non perfettamente mature, molto minerale.
Al gusto: è piacevole e “fresco” in bocca, sapido, con sentori di mandorla amara che lo caratterizzano.

Secondo noi: è piacevole ed estremamente corretto; si abbina bene a piatti di pesce, come la sogliola alla “Mugnaia”, ma anche alla pasta e piselli e alle patate al forno.

Alcune valutazioni: il Salento dà ancora una volta conferma di grande qualità nei suoi vini, con queste ottime aziende vinicole Cantina Astroni e Terre di Lavoro, che dimostrano come si possa bere bene senza spendere delle grandi cifre e con piena soddisfazione.

Cantine Terre di Lavoro SRL

Via Consortile

81032 CARINARO (CE)