Bigazzi contro Pinzi

Un vero e proprio talk show dove Pinzi (conduttore televisivo locale) e Bigazzi (noto per le sue apparizioni televisive nazionali) metteranno a confronto i prodotti tipici ed i territori di Veneto e Toscana, analizzando lo stato dell’arte della cucina moderna organizzato nell’ambito dell’appuntamento rassegna enogastronomia “La strada del radicchio incontra…”. Molto significativo il titolo del talk show “I cibi che la cucina moderna rifiuta”. Ospiti e testimoni del faccia a faccia anche i ristoratori Beppo Tonon e Walter Crema. “La sfida con ogni probabilità vista la cultura e l’esperienza enogastronomica delle persone coinvolte si trasformerà in un gemellaggio tra il territorio ed i prodotti di Rio San Martino e quelli di Fivizzano, terra natale di Beppe Bigazzi – spiega il Presidente della Strada del Radicchio, Iginio Zugno – La cosa importante è che questi scambi servano a unirci tutti attorno all’obiettivo comune di valorizzare i territori che nel nostro Paese sono dei veri giacimenti di unicità di prodotti agroalimentari. Un patrimonio che va difeso, tutelato e raccontato.

Per maggiori informazioni www.stradadelradicchio.it